Receitas

Mande sua receita

Clique aqui para enviar sua receita
selecionar

*Campos Obrigatórios

Dica de culinária

(Sem avaliação)

Alcatra na panela com legumes

Alcatra na panela com legumes

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 800g alcatra em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 abobrinha italiana em cubos
  • 200g de vagem picada
  • 2 batatas em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de água


Modo de Preparo

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, e doure a carne com sal e pimenta. Adicione a cebola, o tomate, o extrato e refogue por 2 minutos. Junte os legumes e refogue por 3 minutos. Junte o leite de coco, a água, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe até amaciarem. Sirva, se desejar, com arroz branco.