Receitas

Ingredientes

•         10 batatas grandes
•         3 cubos de caldo de carne
•         1 colher de chá de sal

Creme:

•         2 caixinhas de creme de leite
•         1 copo de requeijão
•         200 g de presunto
•         200 g de mussarela
•         1 colher de café de orégano
•         Cheiro verde a gosto
•         200g de mussarela para a cobertura

Modo de Preparo

Corte as batatas em rodelas grossas, cozinhe com 3 cubos do caldo e o sal, deixe cozinhar por uns 15 minutos, não deixe ficar muito mole. Escorra e reserve.

Creme:

Em uma vasilha, coloque as caixinhas de creme de leite, junte o requeijão, cheiro-verde a gosto, a mussarela e o presunto picadinho e um pouco de orégano mexa e faça um creme grosso.

Montagem:

Unte um refratário com margarina, forre o fundo com a 1º camada de batatas, despeje um fio de azeite por cima das batatas, despeje parte do creme por cima cubra com mussarela, repita novamente com as batatas o creme, cubra com mussarela e coloque orégano. Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter por igual e alguns pontos mais escurinhos por cima.