Receitas

Mande sua receita

Clique aqui para enviar sua receita
selecionar

*Campos Obrigatórios

Dica de culinária

(Sem avaliação)

Batata recheada com presunto e queijo

Batata recheada com presunto e queijo

Ingredientes

  •         3 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso
  •         1 colher (sopa) de manteiga
  •         1 colher (sopa) de azeite
  •         Sal, orégãos e noz-moscada ralada a gosto
  •         100 gr de queijo ralado grosso
  •         100 gr de presunto cortado em tirinhas


Modo de Preparo

  1.      Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem. Aqueça uma frigideira com 20 cm. Junte a manteiga e o azeite.
  2.      Despeje metade da batata e espalhe bem. Polvilhe o sal, o orégãos e a noz-moscada. Espalhe o queijo e o presunto. Cubra com a batata restante e tempere novamente.
  3.      Cozinhe por dez minutos em lume baixo até dourar a parte de baixo. Vire com a ajuda de um prato, se estiver usando uma frigideira. Deixe dourar. Retire do lume e sirva com salada de folhas.