Receitas

Ingredientes

•         2 xícaras de batatas picadas (500 g)
•         2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
•         1 xícara de manteiga (15 ml)
•         1/2 xícara de presunto moído
•         1 dente de alho picado
•         1 colher(chá) de salsa picada
•         sal
•         pimenta

Modo de Preparo

1.      Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as.
2.      Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados.
3.      Junte o resto dos ingredientes.
4.      Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas.
5.      Sirva.