Receitas

Ingredientes

• 5 batatas médias cozidas

• 2 ovos

• ½ xícara de creme de leite fresco

• 1 colher de sopa de mostarda dijon

• 1 xícara de queijo muçarela ralado

• ½ xícara de parmesão ralado + ¼ xícara para polvilhar

• Sal

• Pimenta do reino

• 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, amassar as batatas, juntar os ovos o creme de leite, a mostarda, a muçarela, o parmesão,temperar com sal e pimenta, adicionar a salsinha e mexer até que todos ingredientes estejam incorporados à massa.

2. Dispor em uma assadeira de muffins, previamente untada, polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam dourados e com o queijo gratinado.

Enviada por: Tastemade BR