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Dica de culinária

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Bolo de pão de mel

Bolo de pão de mel

Ingredientes

  •         2 ovos
  •         1 lata de leite condensado
  •         1 xícara (chá) de mel
  •         3 colheres (sopa) de leite morno
  •         1 colher (chá) de canela em pó
  •         1 colher (chá) de cravo em pó
  •         2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  •         1 xícara (chá) de chocolate em pó
  •         1 colher (sopa) de fermento em pó
  •         1 tablete de chocolate meio amargo (170 g)


Modo de Preparo

Em um recipiente, bata ligeiramente os ovos e misture o leite condensado, o mel, o leite, a canela em pó e o cravo em pó. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e misture. Despeje em uma forma retangular (26 x 38 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio (180°C) por cerca de 25 minutos. Desenforme e cubra-o, ainda quente, com os pedaços de chocolate alisando com uma espátula.