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Dica de culinária

(Sem avaliação)

Brigadeiro de capuccino

Brigadeiro de capuccino

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara de chá de cappuccino solúvel

1 colher de sopa de manteiga

200ml de creme de leite fresco bem gelado

50 gramas de chocolate meio amargo ralado


Modo de Preparo

1. Em uma panela adicione o leite condensado, uma caixinha de creme de leite, o cappuccino e a manteiga.

2. Misture bem, leve ao fogo baixo e misture vigorosamente sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar.

3. Com o brigadeiro morno, adicione a outra caixinha de creme de leite e misture até ficar homogêneo.

4. Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly.

5. Distribua o brigadeiro no fundo dos copinhos até a metade, complete com o chantilly. Decore com a raspas de chocolate por cima. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Enviada por: Nhac GNT - Fernanda Lima / Foto: GNT