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Dica de culinária

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Enroladinho de salsicha

Enroladinho de salsicha

Ingredientes

Massa:

  •          1/2 kg de farinha de trigo
  •          30 g de fermento de pão
  •          1 /2 colher(sopa) de sal
  •          1/2 colher (sopa) de açúcar
  •          3 colher (sopa) de oleo
  •          1 ovo
  •          água morna

Recheio:

  •          1/2 kg salsicha
  •          gema pra pincelar


Modo de Preparo

  1.        Em um recipiente, coloque a farinha, fermento, sal, açúcar, óleo, ovo e misture bem.
  2.        Aos poucos, vá colocando água, amassando e sovando a massa até dar o ponto.
  3.        Deixe descansar por 30 minutos.
  4.        Com um rolo, estique a massa e corte no tamanho da salsicha.
  5.        Enrole a massa na salsicha e pincele com a gema.
  6.        Leve ao forno por 30 minutos até dourar.