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Dica de culinária

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Espetinho caipira

Espetinho caipira

Ingredientes

  •         400 g de peito de frango cortado em cubos grandes
  •         2 colheres (sopa) de suco de limão
  •         3 colheres (sopa) de azeite
  •         sal e pimenta-do-reino a gosto
  •         12 tomates-cereja
  •         3 cebolas médias cortadas em quatro
  •         2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm 


Modo de Preparo

1. Tempere os cubos de frango com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.

2. Coloque os pedaços de frango, o tomate, a cebola e o milho alternados nos espetinhos.

3. Em uma grelha untada com azeite e bem quente, grelhe os espetinhos.

Dica: sirva com salada de folhas verdes.