Receitas

Ingredientes

•         500 gr de filé mignon em peça
•         1 colher de azeite
•         Sal a gosto
•         Pimenta do reino
•         1 dente de alho amassado (meia colher de sopa de alho em conserva)

Modo de Preparo

Limpe o filé mignon, removendo todas as gorduras, caso prefira já peça a carne limpa para o açougueiro. Tempere com sal, alho e pimenta do reino. Enrole o filé em plástico pvc e leve ao forno durante 20 minutos.

Retire do forno, e coloque em um a panela, com azeite aquecido para grelhar todos os lados da carne, e está pronto para servir.