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Dica de culinária

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Misto-quente de Forno

Misto-quente de Forno

Ingredientes

1 - 500 g de pão de forma

2 - 340 g molho de tomate refogado

3 - 300 g de queijo cremoso

4 - 300 g de presunto ralado

5 - 300 g de muçarela ralada

6 - 50 g de manteiga derretida

7 - Orégano a gosto


Modo de Preparo

1 - Com uma faca retire as cascas do pão de forma e reserve o pão e as cascas.

2 - Numa assadeira de fundo falso (25 cm de diâmetro x 7 cm de altura) untada com manteiga, forre as laterais e o fundo com o pão de forma. Com uma colher distribua o molho de tomate e queijo cremoso no fundo.

3 - Distribua o presunto, a muçarela e faça uma camada de pão de forma. Distribua molho de tomate, queijo cremoso, mais presunto e muçarela.

4 - Com uma colher passe o queijo cremoso nas pontas dos pães de forma que ficaram sem recheio e dobre as pontas para o meio da assadeira. Pincele manteiga derretida, e salpique orégano. Leve ao forno preaquecido a 180° C por 15 minutos ou até dourar.

5 - DICA: Distribua as cascas do pão de forma em uma assadeira, coloque temperos secos a gosto e leve ao forno preaquecido a 180° C por 5 minutos. Retire do forno, transfira para o liquidificador e bata por +/- 2 minutos. Retire do liquidificador, transfira para um pote e reserve.