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Dica de culinária

(Sem avaliação)

Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

Ingredientes

Para a mousse:

  • 1 lata de leite condensado gelado;
  • 1 lata de creme de leite gelado (sem o soro);
  • 1 e 1/2 xícaras de suco de maracujá concentrado gelado.

Para a calda:

  • Polpa de dois maracujás;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar.


Modo de Preparo

Para o mousse

  1. Bata todos os ingredientes da mousse no liquidificador;
  2. Passe para um recipiente de vidro com tampa ou sem tampa lacrado com plástico filme e leve à geladeira.

Para a calda

  1. Coloque a polpa do maracujá com as sementes e o açúcar para ferver em fogo baixo por 10 minutos ou até a polpa ficar transparente e encorpada;
  2. Deixe a calda esfriar e espalhe por cima da mousse;
  3. Deixe na geladeira por mais um tempo e depois é só servir!