Receitas

Ingredientes

1 pão italiano redondo

6 colheres (sopa) de requeijão

½ xícara (chá) de queijo parmesão

1 colher (chá) de manteiga

1 colher (sopa) de batata cozidas e amassadas

½ xícara (chá) de creme de leite fresco

½ xícara (chá) de queijo parmesão

½ xícara (chá) de muçarela

150g de bacon picado e frito

Modo de Preparo

1 - Com uma faca e uma colher, retire a tampa e o miolo do pão italiano. Faça tirinhas de pão com o miolo removido. Espalhe requeijão e queijo parmesão dentro do pão italiano e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 10 minutos juntamente com as tiras de pão.

2 - Em uma panela, coloque 1 colher (chá) de manteiga e as batatas cozidas e amassadas e adicione o creme de leite, misture, incorpore o queijo parmesão e a muçarela. Misture bem. A massa tem que ficar em um ponto elástico. Se necessário, adicione mais 1 colher (chá) de creme de leite e misture.

3 - Coloque uma camada de massa de batata e queijo no pão, cubra com bacon, outra camada de batata com queijo e, novamente, bacon. Gratine no forno por mais 10 minutos e sirva quente.

Enviada por: Gshow