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(Sem avaliação)
Polenta com frango e brócolis
Ingredientes
Modo de Preparo
1. Tempere o frango com o sal e o alho.
2. Aqueça o óleo em fogo alto e frite o frango, mexendo às vezes com uma colher de pau até começar a dourar.
3. Regue com 1/4 (chá) de xícara da água, raspando o fundo da panela com a colher de pau.
4. Adicione a água restante e a erva-doce. Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe, mexendo às vezes, até o frango ficar macio.
5. Retire da panela e o desfie em lascas.
6. Na mesma panela, refogue os brócolis até ficarem al dente.
7. Junte o frango.
8. Dissolva os flocos de milho no caldo de galinha e leve ao fogo médio, mexendo às vezes até engrossar. Sirva.