Receitas

Ingredientes

•         1 lata de leite condensado
•         400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir)
•         3 ovos
•         4 colheres de sopa de chocolate em pó
•         1 xícara de chá de açúcar
•         1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

1.      Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.
2.      Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa.
3.      Espalhe a calda por todo o interior de uma fôrma própria para pudins e reserve.
4.      Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
5.      Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.
6.      Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180ºc por cerca de 40 minutos.
7.      Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.