Receitas

Ingredientes

4 potes de iogurte grego

1 caixinha de creme de leite

2 latas de leite condensado

CALDA DE MORANGO

3 xícaras (chá) de morangos cortados em 4 partes

1⁄2 xícara (chá) de açúcar cristal

3⁄4 xícara (chá) de suco de limão

1⁄2 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO - PUDIM DE IOGURTE

Em um liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos).

Transfira a mistura para uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme delicadamente e leve para gelar.

Sirva em seguida com calda de morango.

CALDA DE MORANGOS

Em uma panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (cerca de 5 minutos).

Adicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (cerca de 3 minutos).

Retire do fogo e deixe esfriar.

Utilize em seguida.