Receitas

Ingredientes

1kg de carne moída
1 envelope de creme de cebola
6 fatias de bacom semi frito
100 gramas de mussarela
100 gramas de presunto
200 gramas de azeitonas sem caroço
1 copo de requeijão
1/2 cebola ralada
Sal e tempero a gosto
Azeite

Modo de Preparo

1. Lave a carne moida e escorra a água;
2. Em um recipiente, coloque a carne já escorrida junto com o creme de cebola, a cebola ralada, o sal e os temperos a gosto;
3. Misture bem até ficar bem consistente. Na mesa, estique o filme plástico e coloque a carne em cima do plástico. Abra bem a carne (tome cuidado para não deixar muito fina para não quebrar) e depois recheie com a mussarela, presunto, o bacon, as azeitonas e um pouco de azeite;
4. Com a ajuda de um filme plástico, enrole a carne como um rocambole, do tamanho da sua forma ou marinex, cuidadosamente;
5. Coloque a carne em uma forma untada com azeite;
6. Depois espalhe o requeijão por cima da carne com algumas fatias de mussarela e leve para assar por aproximadamente 1 hora.