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Dica de culinária

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Salpicão de frango

Salpicão de frango

Ingredientes

  •         1 peito de frango cozido e desfiado
  •         2 talos de salsão picados
  •         1 pimentão vermelho picado em tiras finas
  •         1 1/2 xícara de repolho em tiras finas
  •         1 maçã verde em pedaços pequenos
  •         1 cenoura ralada
  •         1 cebola ralada
  •         1 colher de pasta de alho
  •         5 colheres de sopa de maionese
  •         3/4 lata de creme de leite
  •         Pimenta do reino
  •         Noz moscada
  •         Sal a gosto
  •         Folhas de rúcula


Modo de Preparo

  1.      Misture a cebola ralada, a maionese, o creme de leite, o alho, pimenta do reino e a noz moscada até virar um creme homogêneo.
  2.      Em seguida acrescente o creme aos demais ingredientes picados e sirva em camadas intercalando com folhas de rúcula.