Receitas

Ingredientes

•          3 gemas peneiradas
•          1 xícara de chá de açúcar refinado e peneirado
•          200 g de manteiga (normal ou light)
•          2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)
•          1 pacote de biscoito maizena

Cobertura:

•          200 g de chocolate em barra meio amargo
•          1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Modo de fazer:

1.       Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até ficar cremoso;
2.       Acrescente as gemas e bata;
3.       Coloque o creme de leite (retire todo o soro) misturando delicadamente;

Montagem:

4.       Coloque em um refratário uma camada de biscoitos molhados rapidamente no soro do creme de leite;
5.       Despeje por cima uma camada do creme;
6.       Coloque mais uma camada de biscoito;
7.       Despeje todo o restante do creme por cima;
8.       Coloque mais uma camada de biscoitos. Reserve;

Cobertura:

9.       Derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente o creme de leite;
10.   Misture bem até ficar homogêneo;
11.   Jogue por cima da camada de biscoitos;
12.   Leve à geladeira por no mínimo, 3 horas;