Ingredientes
- 3/4 de xícara de óleo de soja.
- 1 colher de fermento em pó.
- 1 xícara de chocolate em pó.
- 1 xícara de leite.
- 2 ovos.
- 20 biscoitos oreo triturados sem recheio.
- 2 xícaras de açúcar.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
Brigadeiro de leite ninho:
- 3 latas de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 2 colheres de manteiga.
- 8 colheres de leite ninho.
Modo de Preparo
Bolo:
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada).
- Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e reserve.
Brigadeiro de leite ninho:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar.
- Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo.