Receitas

Ingredientes

•         200 g de manteiga
•         2 xícaras (chá) de açúcar
•         4 ovos
•         1 xícara (chá) de leite
•         1 vidro de leite de coco (200ml)
•         1 xícara (chá) de farinha de trigo
•         2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
•         1 colher (sopa) de fermento em pó
•         Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

•         200 g de doce de leite cremoso (opcional)

Modo de Preparo

•         No liquidificador, coloque a manteiga, o açúcar, os ovos, o leite, o leite de coco e bata até ficar homogêneo.
•         Despeje em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar.
•         Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
•         Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
•         Retire do forno, espalhe o doce de leite e sirva.