Receitas

Ingredientes

• 1 ovo

• 1 xícara de açúcar + 1 xícara para cobertura

• 1 xícara de leite + ¼ xícara para cobertura

• ⅓ xícara de óleo

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 xícaras de farinha de trigo

• ½ xícara de cacau em pó

• 1 colher de sopa de fermento químico

• 1 xícara de achocolatado

• 50g de manteiga

• ½ xícara de granulado de chocolate

Modo de Preparo

1. Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com 1 xícara de açúcar.

2. Adicionar 1 xícara leite, o óleo e a baunilha.

3. Juntar a farinha, o cacau e o fermento. Dispor em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó e assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.

4. Depois de frio, cortar o bolo ao meio, rechear com o brigadeiro, cortar as bordas e cortar em pedaços quadrados. Reservar na geladeira.

5. Misturar 1 xícara de açúcar, 1 xícara de achocolatado, ¼ xícara de leite e 50g de manteiga em uma panela em fogo baixo, quando ferver, mexer por um minuto e desligar o fogo.

6. Espalhar a cobertura sobre o bolo, polvilhar com o granulado e servir.

Enviada por: Tastemade Brasil