Receitas

Ingredientes

•         1 colher (sopa) de manteiga
•         1 cebola pequena ralada
•         1 xícara (chá) de palmito
•         1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
•         3 xícaras (chá) de leite
•         Noz-moscada a gosto
•         Sal a gosto

Modo de Preparo

1.      Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até derretê-la.
2.      Junte a cebola e o palmito, já escorrido e picado, e refogue até a cebola ficar transparente.
3.      Polvilhe com a farinha e misture bem.
4.      Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre até obter um creme grosso.
5.      Bata no liquidificador e ponha o creme novamente na panela.
6.      Tempere com sal e a noz-moscada.
7.      Aqueça bem e sirva em seguida.