Receitas

Ingredientes

•          1 e 3/4 (Chá) De Farinha De Trigo
•          Meia Xícara (Chá) De Amido De Milho
•          4 Colheres (Sopa) De Margarina
•          1/2 De Creme De Leite
•          Sal A Gosto
•          1 Colher (Chá) De Fermento Em Pó

Recheio:

•          2 Colheres (Sopa) De Azeite
•          1 Cebola Picada
•          1 Frango Cozido E Desfiado
•          1 Tomate Sem Pele E Semente Cortado Em Cubos
•          1/4 Xícara (Chá) De Azeitonas Verdes Picadas
•          1 Vidro De Palmito (200 G) Escorrido E Picado
•          1 Colher (Sopa) De Amido De Milho
•          2 Xícaras (Chá) De Leite, Sal E Pimenta A Gosto
•          1 Lata De Creme De Leite
•          Salsa Picada A Gosto
•          1 Gema Batida

Modo de Preparo

Massa:
Em um recipiente, misture a farinha, o amido de milho, a margarina, o creme de leite, o sal e o fermento, até obter uma massa homogênea. Forre com metade da massa uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro, levemente untada. 

Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o frango, os tomates, as azeitonas, os palmitos, o amido de milho dissolvido no leite, o leite, o sal, a pimenta e cozinhe no fogo brando até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e a salsa. Deixe esfriar. Fure a massa com um garfo e recheie a torta. Cubra torta com o restante da massa, pincele a gema e leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºc durante 40 minutos ou até dourar.