Receitas

Ingredientes

• 1kg de cebola
• 250ml de óleo de soja
• 1 litro de água
• 500g de lentilhas
• 500g de arroz
• Sal (a gosto)
• Azeite

Modo de Preparo

Pique a cebola e frite no óleo até que fique escura.
Acrescente a água e deixe ferver.
Acrescente a lentilha e cozinhe até que comece a amolecer.
Adicione o arroz lavado e refogado na cebola e no alho e tempere com sal.
Deixe em fogo baixo até o ponto de cozimento do arroz.
Desligue o fogo e regue com azeite.